Fatto dalla prima B con chatGPT durante l'ora di TIC.
ps: nota del prof: complimenti a un mio alunno, per la prima volta abbiamo dovuto correggere chatGPT 💪💪💪💪
Glossario Terminologia di Sala Ristorante
| Termine | Spiegazione |
|---|---|
| Accoglienza | Ricezione dei clienti all'entrata del ristorante. |
| Apparecchiare | Disporre stoviglie, posate e bicchieri sul tavolo. |
| Antipasto | Prima portata di un pasto, spesso fredda. |
| Comanda | Ordine dei piatti e delle bevande fatto dal cliente. |
| Coperto | Costo aggiuntivo per il servizio e il pane. |
| Cameriere | Persona che serve cibi e bevande ai clienti. |
| Chef | Capo cuoco responsabile della cucina. |
| Carta dei vini | Elenco dei vini disponibili nel ristorante. |
| Conto | Fattura finale da pagare al termine del pasto. |
| Dessert | Ultima portata di un pasto, dolce. |
| Menu | Elenco delle pietanze offerte dal ristorante. |
| Mise en place | Preparazione e disposizione dei tavoli prima del servizio. |
| Prenotazione | Riserva di un tavolo per una data e ora specifica. |
| Sommelier | Esperto di vini e abbinamenti enogastronomici. |
| Sottopiatti | Piatti decorativi posti sotto il piatto principale. |
| Entrée | Pietanza che precede il piatto principale. |
| Portata | Ciascun piatto servito in un pasto. |
| Tovagliolo | Panno utilizzato per pulirsi le mani e la bocca durante il pasto. |
| Tip | Mancia lasciata ai camerieri per il servizio. |
| Secondo | Piatto principale di un pasto, spesso a base di carne o pesce. |
| Primo | Piatto di pasta, riso o zuppa. |
| Copri-sedia | Fodera decorativa per le sedie. |
| Buffet | Sistema di servizio con pietanze esposte su un tavolo. |
| Carta | Menu di un ristorante. |
| Contorni | Pietanze servite come accompagnamento al piatto principale. |
| Degustazione | Assaggio di vari piatti o vini. |
| Fiasco | Bottiglia di vino tipica, spesso di vetro impagliato. |
| Gourmet | Cibo di alta qualità e preparato con cura. |
| Ordinazione | Richiesta fatta dal cliente al cameriere. |
| Posate | Utensili usati per mangiare, come forchette, coltelli e cucchiai. |
| Posto | Luogo dove il cliente si siede. |
| Rincalzo | Cameriere di supporto in sala. |
| Riserva | Prenotazione di un tavolo. |
| Servizio | Processo di servire i clienti. |
| Snack | Piccola porzione di cibo consumata tra i pasti. |
| Specialità | Piatto particolare tipico del ristorante. |
| Tavolo | Mobile dove i clienti mangiano. |
| Tavolo riservato | Tavolo prenotato in anticipo. |
| Tavola calda | Ristorante che serve piatti pronti e veloci. |
| Tovaglia | Panno che copre il tavolo. |
| Uscita | Porta da cui i clienti lasciano il ristorante. |
| Vassoio | Piatto grande usato per portare più pietanze. |
| Vin d'honneur | Bevanda offerta per celebrare un evento. |
| Waiter | Cameriere (in inglese). |
| Wine bar | Locale specializzato nella vendita di vini. |
| Zuppiera | Contenitore per servire la zuppa. |
| Piatto del giorno | Pietanza particolare offerta solo quel giorno. |
| Forchetta | Utensile con denti usato per mangiare cibi solidi. |
| Coltello | Utensile con lama usato per tagliare il cibo. |
| Cucchiaio | Utensile concavo usato per mangiare cibi liquidi o semi-liquidi. |
| Cucchiaino | Piccolo cucchiaio usato per dessert o caffè. |
| Forchettina | Piccola forchetta usata per antipasti o dessert. |
| Coltello da pesce | Coltello con lama speciale per il pesce. |
| Piatto fondo | Piatto profondo usato per zuppe o minestre. |
| Piatto piano | Piatto largo e piatto usato per portate principali. |
| Piatto da dessert | Piatto piccolo usato per servire dessert. |
| Piatto da pane | Piccolo piatto usato per il pane. |